ene 162013
 
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Los variantes en vinagre son una mezcla de encurtidos entre los cuales podemos encontrar más habitualmente zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, pepinillos, coliflor y cebollitas. Pueden estar todos o solamente algunos, en función de los gustos o del uso al que van a ser destinados. Según el país pueden llevar frutas también encurtidas, como en India, o apio, en el tursu de Turquía, etc.

Las mezclas de variantes pueden consumirse tal cual, consistiendo en un fantástico aperitivo, poco calórico y que nos puede servir Continue reading »